Başyazıcı Çemensiz Pastırma (250 gr)

BAŞYAZICI SIRT PASTIRMA Çemensiz Pastırmadır.
% 100 Dana etidir.
Bel kısmından çıkarılan yağlı sinirsiz bir pastırma çeşididir. Katkısız bir ürün olduğundan  raf ömrü kısadır.
Ürünlerimiz el ile ince bir şekilde doğranır.
Özel vakumlu kutularda paketlenir
PASTIRMA
Kültürümüze has en köklü lezzetlerden biri olan pastırmamız, Başyazıcı Büyükbaş Besi çiftliklerinde yetiştirilen hayvanların kesim sonrası elde edilen değerli etlerinin(sırt, bonfile, antrkot ) özenle hazırlanıp; şaklama, tuzlama, presleme, kurutma ve 1. kalite baharatlarla hazırlanan çemenle kaplanarak dinlendirilmesi sonucu üretilmektedir.
Arzuya göre çiğ veya pişirilerek tüketimi mümkün olan pastırma geleneksel üretim metoduyla tüm hijyenik şartlar yerine getirilerek üretilmektedir.
BİLGİLENDİRME
Erciyes'ten esen Gömeç yelinin pastırmanın tadını mükemmelleştirdiğini,
Kayseri pastırmasının lezzetinin yöreye özel olduğunu,
Kayseri pastırmasını pastırma yapan, "Karpuzatan'ın sodalı suyu, Gömeç'in yeli ve Erciyes'in soğugu" olduğunu,
Kullanılan baharatların ve sarımsağın özenle seçildiğini,
Makine ile kesilen pastırmanın lezzetinin bozulduğunu,
Pastırma Ürünlerimizin satırla ince ince doğrandığını,
Billiyor muydunuz?